Сотникова Татьяна Игоревна
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков. Правила сбора. Переработка. Хранение

  • ЦЕНЫ:
Похожии по тематике на книгу Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков. Правила сбора. Переработка. Хранение
  • Ивенская Ольга Семеновна. Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов
  • Могильный Н.П.. Овощное меню. Закуски. Горячие блюда
  • Могильный Н.П.. Грибное ассорти. Горячие блюда, супы, закуски, выпечка, заготовки
  • Лукашонок Михаил, Марусенков Максим. Овощи - это новое мясо. Современные блюда из корнеплодов, бобовых и других овощей
  • Блюда из грибов
  • 100 лучших рецептов блюд из грибов
  • Понедельник Н.. ПРО овощи! Большая книга про овощи и не только
  • Савчук Е.. Крутая ботва. Овощи — это не гарнир и не салат из помидоров
  • Друэ В., Вьель П.-Л.. Картошка во всем ее многообразии
  • Куценко Михаил. Грибы русских лесов и полей
  • Дубровин Иван Ильич. Огород-кормилец
  • Дубровин Иван Ильич. Лес – кормилец
  • Матанцев А.Н., Матанцева С.Г.. Грибы. Справочник-определитель
  • Вишневский Михаил Владимирович. Его Величество Мухомор
  • Оливер Джейми. Овощи. Простая вкусная еда для всех
  • Кузьмина О.. Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
  • Вишневский М.В., Александрова Е.А.. Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
  • Вишневский М.В.. Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
  • Баранова Алевтина Ивановна. Овощная феерия. Изысканные салаты, закуски, гарниры, запеканки
  • Островская М.. Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов
  • Вишневский М.В.. Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
Другие книги автора Сотникова Татьяна Игоревна
  • Татьяна Сотникова. Готовим за 20 минут
    Готовим за 20 минут
    Татьяна Сотникова
    В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
  • Татьяна Сотникова. Готовим праздник всей семьей
    Готовим праздник всей семьей
    Татьяна Сотникова
    Что может быть лучше праздника в кругу родных! Вместе с этой книгой ты сможешь создать удивительные, красивые и очень вкусные угощения для любого торжества. А если готовить вместе с мамой, папой, бабушкой и дедушкой, получится вдвойне веселее!
  • Татьяна Сотникова. Любимая пицца
    Любимая пицца
    Татьяна Сотникова
    Кто не любит пиццу? Все любят пиццу, особенно маленькие непоседы. Теперь и у них есть возможность устроить дома маленькую Италию и угостить родных домашней, ароматной, аппетитной пиццей.
Другие книги серии Кулинария. Вилки против ножей
  • Куинн Дэвис Кэти. На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
    На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
    Куинн Дэвис Кэти
    Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти - это настоящее искусство. Можно бесконечно долго любоваться изящными композициями, которые выглядят невероятно естественно, но в то же время полны изысканности и грациозности. В книге, помимо прекрасных фотографий и дизайна, вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни - от простых домашних завтраков до оригинальных ужинов для гостей. Книга станет прекрасным подарком для гурманов, фуд-фотографов, блогеров и просто любителей прекрасного.
  • Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара
    Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара
    Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по-настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.
  • Эшер Дэвид. Искусство натурального сыроделия
    Искусство натурального сыроделия
    Эшер Дэвид
    Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
  • Эшер Дэвид. Искусство натурального сыроделия
    Искусство натурального сыроделия
    Эшер Дэвид
    Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
  • Доминго Кармен. Почему японки не полнеют. Как оставаться молодой, красивой и стройной
    Почему японки не полнеют. Как оставаться молодой, красивой и стройной
    Доминго Кармен
    С этой книгой вы поймете главный смысл древнего японского режима питания. Вы научитесь быть терпеливыми и ценить все продукты, которые есть у вас под рукой. Благодаря рациону самураев вы углубитесь в изучение философии дзен и, кроме того, узнаете принципы адаптации японских рецептов к вашему стилю жизни. Мы расскажем о питании жителей острова Окинава, где проживает большинство долгожителей мира.
  • Ломелино Линда. Искусство десерта и фотографии
    Искусство десерта и фотографии
    Ломелино Линда
    Линда Ломелино - талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами учащается сердцебиение и расширяются зрачки. И если вы держите эту книгу в руках, то наверняка хотите научиться так же! Линда докажет, что изготовление съедобных "моделей", подбор фона, света и текстур - это настоящая вспышка творчества и вдохновения! И не обязательно тратить огромные деньги: возможно, все необходимое уже есть у вас дома. Вы научитесь делать и украшать невероятные торты и пирожные, которые отлично подойдут для съемок, узнаете множество маленьких хитростей от Линды и сделаете первые шаги в яркий вкусный мир фуд-фотографии!
  • Бронте Аурель. Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью
    Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью
    Бронте Аурель
    В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой ароматного горячего кофе с традиционной скандинавской выпечкой. Новая книга Бронте и Йонаса Аурель приглашает вас погрузиться в уютную атмосферу скандинавского стиля жизни и насладиться 60 замечательными рецептами печенья, бисквитов, пирогов и тортов, приготовленных в лучших традициях северного радушия. Проведите время по-скандинавски вкусно и беззаботно, и пусть настроение hygge и fika сопутствует вам каждый день!
  • Бронте Аурель. Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай
    Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай
    Бронте Аурель
    Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.
  • Маньес Карлота. 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня
    300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня
    Маньес Карлота
    Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания. Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус. А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления! Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних. В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда. Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда. Читайте, готовьте и будьте здоровы!
  • Кайзер Эрик. Ларусс. Энциклопедия хлеба
    Ларусс. Энциклопедия хлеба
    Кайзер Эрик
    Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

© 2007-2019 books.iqbuy.ru 18+