Алексей Онегин
Секреты шеф-поваров

  • ЦЕНЫ:
Похожии по тематике на книгу Секреты шеф-поваров
  • Усов Владимир Васильевич. Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
  • Высоцкая Ю.А.. 365 завтраков на каждый день
  • Кравцова Марика. Книга красивых рецептов
  • Метельская-Шереметьева Инна. Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены
  • Катерина Гурме. ЕДАбилие
  • Калнина Н.В.. Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно
  • Поскребышева Галина Ивановна. Энциклопедия праздничных блюд
  • Белькович Александр. Просто кухня с Александром Бельковичем
  • Куинн Дэвис Кэти. На кухне у Кэти в выходные...
  • Слейтер Найджел. Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
  • Зурабова Анастасия. Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
  • Червонная Татьяна Геннадьевна. Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов
  • Таршен Джулия. Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей
  • Скрипкина А.Ю.. Топ-рецепты say7
  • Молоховец Е.И.. Подарок молодым хозяйкам
  • Китаева Анна. Всё своё. Домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья
  • Милянчиков Сергей Владимирович. Завтраковедение. Правила доброго утра
  • Шницель Яков Михайлович. 1111 вкусных блюд
  • Путан Оксана Валерьевна. Кулинарная книга моей бабушки
  • Полетаева Н.В.. Советское домоводство и кулинария по ГОСТу
  • Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского. Свыше 450 блюд
Другие книги автора Алексей Онегин
  • Алексей Онегин. Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
    Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
    Алексей Онегин
    Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина. Эта книга – настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче – научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда.
Другие книги серии Кулинарное открытие
  • Гузель Магдиева. Искусство на десерт. Книга рецептов
    Искусство на десерт. Книга рецептов
    Гузель Магдиева
    Стиль Жизель не спутать ни с чем. Ее десерты - настоящее произведение искусства. Смотришь на них и возникает миллион вопросов: как так? разве такое возможно? а это вообще съедобно? Ответы под обложкой! Рекомендуем!
  • Оскар Кучера. Просто вкусная еда! Автостопом по кулинарии. Эпизод 1
    Просто вкусная еда! Автостопом по кулинарии. Эпизод 1
    Оскар Кучера
    Первая кулинарная книга известного и популярного актера, музыканта и телеведущего Оскара Кучеры посвящена его самым любимым блюдам – от закусок и салатов до супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов. Путешествуя по странам и континентам, Оскар пробует множество всего нового и необычного, а затем с удовольствием экспериментирует на кухне, создавая авторские версии разных национальных блюд. Его девиз в кулинарии – "готовить просто", и он делится с читателями самыми доступными и понятными рецептами и советами. Написанная в живой и эмоциональной манере книга не оставит равнодушными ни поклонников самого артиста, ни тех, кто ценит несложную, но вкусную и изысканную домашнюю кухню.
  • Олег Белов. Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
    Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
    Олег Белов
    Праздничные салаты уже не радуют своей однообразностью? Хочется по-особенному украсить блюда, чтобы услышать искренний вздох восхищения? Тогда настало время познакомиться с удивительным искусством украшения блюд - карвингом, который заставит заиграть яркими красками даже самое простое и невзрачное кушанье. Карвинг популярен практически во всем мире. Множество людей уже приобщились к этому интересному и креативному занятию, начните и вы! Автор книги, Олег Белов, с помощью пошаговых инструкций и подробных фотографий процесса за 7 глав научит вас превращать обычные овощи и фрукты в потрясающие цветы, листочки и даже зверей! Кроме того, в запасе у Олега есть несколько тематических украшений для Нового года, чтобы сделать ваш праздник по-настоящему особенным, а также два способа обработки легендарной тыквы на Хэллоуин. Боитесь, что будет сложно? Не волнуйтесь: инструкции вкупе с фотографиями так подробны, что вселят уверенность в каждого новичка. К тому же, вы всегда сможете "набить руку", начав с изготовления более легких украшений, а потом совершенствовать мастерство, берясь за рецепты посложнее. Станьте первопроходцем в искусстве карвинга среди друзей, создавайте изысканные украшения для своих блюд, удивляйте гостей снова и снова!
  • Раиса Савкова. Уютные завтраки
    Уютные завтраки
    Раиса Савкова
    В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра! Часто мы недооцениваем важность утреннего завтрака, а ведь именно от того, насколько вкусно и питательно мы позавтракали, зависит как энергично и плодотворно мы проведём весь день. Кроме того, нельзя забывать и об особой атмосфере уюта и теплоты, которую создают завтраки, собирая за одним столом всю семью. Существует мнение, что приготовить вкусный и необычный завтрак – это трудоёмкое занятие, отнимающее у нас драгоценное утреннее время. Но это не так! Книга «Уютные завтраки» представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или манная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня! Рекомендуем!
  • Ирина Чадеева. Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства
    Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства
    Ирина Чадеева
    Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!Самый волшебный торт - этот тот, что мы ели в детстве в свой день Рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги "Выпечка по ГОСТу". Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа. Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюда для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях. Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематические блоки по видам теста, ведь именно так она группировалась и по ГОСТу. Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотог... Рекомендуем!
  • Аля Самохина. Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только
    Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только
    Аля Самохина
    С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome Way это станет просто - завтраки, закуски, главные блюда, соусы и десерты на 100%-ных растительных компонентов, а также полезная информация о гармоничном переходе на растительное питание, интересных продуктах и кулинарных лайфхаках. В кухне народов мира есть множество удивительных вегетерианских и веганских блюд, взять только лишь гениальное мексиканское гуакомоле, индийский суп дал, грузинское лобио, израильский фалафель и многое другое. Экспериментируя, делая более полезными привычные блюда, выдумывая абсолютно новые, вдохновляясь отдельными ингредиентами, Аля Самохина создала собственный сборник рецептов, включающий закуски, главные блюда, десерты, напитки, соусы и блюда к завтраку. Для кого эта книга? Во-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи.Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое.И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научит... Рекомендуем!

© 2007-2019 books.iqbuy.ru 18+