Поиск книг по лучшей цене!

Актуальная информация о наличии книг в крупных интернет-магазинах и сравнение цен.


  • И. С. Румянцева. 1000 блюд из рыбы
    1000 блюд из рыбы
    И. С. Румянцева
    Рулетики из маринованной сельди с душистым горошком и гвоздикой - пряно, филе лосося с сыром - ароматно, хрустящие палочки из камбалы во фритюре - нежно, тунец по-сицилийски - остро и пикантно, морской окунь в сметане - удивительно вкусно, форель с миндалем и имбирем - изысканно... Рыба - это настоящий деликатес! Хотите поразить домашних и гостей чем-то новеньким и вкусным? Тогда за дело! Перед вами самые интересные кулинарные рецепты разных народов мира. Готовьте с удовольствием, и море комплиментов вам гарантировано!
  • 100 рыбных блюд (миниатюрное издание)
    100 рыбных блюд (миниатюрное издание)
    Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание "100 рыбных блюд". Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.
  • С. Иванова. 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу
    365 рецептов. Готовим вкусную рыбу
    С. Иванова
    В нашей серии собраны рецепты классические и оригинальные, на любой вкус и кошелек, повседневные и праздничные. Взрослые найдут полезные рецепты для детей, счастливые обладатели всевозможных кухонных приборов пополнят свою коллекцию блюд. Любители национальных кухонь смогут отыскать что-то еще не испробованное. У нас также есть рецепты для тех, кому некогда целый день стоять у плиты и тех, кто, напротив, любит готовить вдумчиво. Вы можете каждый день выбирать новое блюдо и сделать свои завтраки, обеды и ужины вкусными и разнообразными. Сочные красивые фотографии на хорошей бумаге возбуждают аппетит, их список с номерами страниц для вашего удобства расположен на обороте обложки. Рыбу надо есть! Это один из самых полезных продуктов, который подарила нам природа. В наших магазинах она не всегда бывает хорошего качества. Надо находить хорошую. Обычно ее вид даст понять о ее свежести. А вот и качества, за которые мы ценим и любим рыбу: - биологическая...
  • 50 рецептов. Рыба. Продукты и приготовление. Закуски, первое, второе, выпечка
    50 рецептов. Рыба. Продукты и приготовление. Закуски, первое, второе, выпечка
    Последнее время рыбы стало меньше. Везде. А есть ее необходимо. И из того, что все же можно купить в наших магазинах, вы по нашей книге приготовите вкусные блюда. На закуску, на первое и второе, и что-нибудь рыбное в тесте.
  • Hiro Sone and Lissa Doumani, photographs by Antonis Achilleos. A Visual Guide to Sushi-Making at Home
    A Visual Guide to Sushi-Making at Home
    Hiro Sone and Lissa Doumani, photographs by Antonis Achilleos
    A Visual Guide to Sushi-Making at Home is the first authoritative, visual, stylish, how-to guide for making sushi at home. This handbook includes popular sushi, sashimi and sushi-style recipes by the Japanese-born and classically trained chef and owner of San Francisco's Ame restaurant. The book profiles 65 fish and other key ingredients of sushi, covers sustainability, explains sushi styles, teaches basic beverage pairing and includes how-to sequences showing the fundamentals of sushi making in detail. There are 50 additional recipes for basics, such as dashi, nigiri, different types of rolls, and sushi bowls.
  • Charlie Trotter. Charlie Trotter's Seafood
    Charlie Trotter's Seafood
    Charlie Trotter
    Charlie Trotter's Seafood
  • Roden, Claudia. Claudia Roden's Foolproof Mediterranean Cookery
    Claudia Roden's Foolproof Mediterranean Cookery
    Roden, Claudia
    -
  • Rick Stein. Fish & Shellfish
    Fish & Shellfish
    Rick Stein
    Rick Stein's lifelong passion for cooking fish and shellfish has formed the foundation of his award-winning restaurants and taken him around the world, discovering innovative new recipes, exciting ingredients and the best preparation techniques. In this completely revised, updated and re-designed edition - including brand new recipes - of his classic Seafood, Rick offers comprehensive and inspirational how-to's for choosing, cooking and enjoying fish, shellfish and more. It includes a step-by-step guide to over 60 essential techniques to prepare all types of seafood: from poaching and salting fish to cleaning mussels and cooking lobster. Based on the methods taught at his Padstow seafood school, every step of Rick's advice is illustrated with full-colour photographs for perfect results. Over 120 recipes from across the world include light salads, delicious starters and spectacular main courses - from Monkfish Vindaloo and Rick's own version of Salt and Pepper Squid to deliciously...
  • Fish: Recipes from the Sea
    Fish: Recipes from the Sea
    "Fish: Recipes from the Sea" features over 200 authentic Italian home cooking recipes for preparing fish and seafood, carefully collected from the Silver Spoon kitchen. From traditional seafood groups to simple grilled fish with herbs, the recipes in Fish are simple and authentic, explained with clear step-by-step instructions and vivid colour photography. The chapters in Fish are divided by fish variety and include White, Oily, Flat, Freshwater Fish, and Seafood. The cookbook offers tips on how to take an Italian approach to cooking with seafood including how to choose, prepare, and cook local, sustainle fish and produce, as well as offering ideas for substituting varieties. Fish also contains an illustrated guide on how to recognize different categories of fish, how to choose fresh fish, and even describes marine life, and mannerisms for the different varieties. Fish contains delicious, authentic home recipes for all food occasions.
  • Ivar's Seafood Cookbook
    Ivar's Seafood Cookbook
    Ivar's Seafood Cookbook
  • Stein, Rick. My Kitchen Table: 100 Fish and Seafood Recipes
    My Kitchen Table: 100 Fish and Seafood Recipes
    Stein, Rick
    Here are Rick Stein's top 100 fish and seafood recipes from all over the world. From light meals and quick lunches, pasta, rice and noodle dishes as well food to share, there is a recipe for every level of skill and occasion. Rick Stein's passion for flavour and enthusiasm for food shine through his recipes and his unerring ability to reassure nervous cooks will make this fish cookbook an invaluable resource.
  • Stein, Rick. Rick Stein's Seafood Lovers' Guide
    Rick Stein's Seafood Lovers' Guide
    Stein, Rick
    Rick (and Chalky his trusty dog) discover great seafood dishes and small delicacies amongst the tidal estuaries, shingle banks and rocky shores of Britain. Rick travels from the bleak Suffolk coast where fishermen scrape a living catching cod to the wild, clear waters of Scotland's lochs bringing back an abundance of stories and imaginative, colourful recipes. The book is organised geographically with each chapter covering one of the regions featured in the BBC series. Rick describes the fish-catching and fish-eating traditions of each area as well as details of the local life, legends and literature. He singles out local delicacies and includes six to eight fish and seafood recipes per chapter. Each chapter is illustrated with stunning food and landscape photography and ends with an area map and a guide to a small selection of the best hotels, restaurants, pubs and specialist suppliers (including information on extra locations, not featured in the series). 'Just as I do in...
  • Stein, Rick. Rick Stein's Seafood
    Rick Stein's Seafood
    Stein, Rick
    Over the years, through his television programmes and books, Rick Stein has done much to inform us about fish and to encourage us to cook it for ourselves. However, many of us still feel nervous about cooking it at home. Rick Stein's Seafood brings together his knowledge and expertise, and includes 200 of his tried-and-tested recipes. It is divided into three separate sections: Techniques; Recipes and, finally, an A to Z of Fish. The techniques section covers all the main preparation and cooking methods for each type of fish (round, flat, shellfish etc), while the A-Z of fish is a comprehensive encyclopedia of fish and seafood including US, Australian and European fish. The recipe section includes all the essential basic recipes, such as stocks, sauces, batters etc. Useful cross references link all sections. Rick Stein's Seafood has been an international bestseller and was awarded the highly coveted James Beard Foundation Cookbook of the Year Award in 2005.
  • Stein, Rick. Rick Stein's Seafood Odyssey
    Rick Stein's Seafood Odyssey
    Stein, Rick
    Britain's number one bestselling seafood cookery author embarks on a world tour of seafood cuisine and creates over 150 fabulous new fish dishes inspired by his travels. Having sold over 100,000 copies in hardback, Rick Stein's bestseller is now available in paperback. Rick travels to some of the world's main centres of seafood excellence, picking up recipe ideas, sampling new ingredients and gleaning new techniques for preparing and cooking fish. Armed with the fruits of his travels, he returns from each destination to Padstow to create his own specially adapted and inspired fish and seafood dishes. Among the places Rick visits on his seafood quest are Chesapeake Bay on the east coast of America where he goes in search of the blue swimming crab, the small town of Noosa in Queensland where he finds some of the most innovative seafood restaurants in the world and the delightful fishing village of Hua Hin in Thailand where he enjoys Thai seafood cookery at its best and most authentic.
  • Gray, Rose, Rogers, Ruth. River Cafe Pocket Books: Fish and Shellfish
    River Cafe Pocket Books: Fish and Shellfish
    Gray, Rose, Rogers, Ruth
    -
  • Roy Yamaguchi. Roy's Fish and Seafood
    Roy's Fish and Seafood
    Roy Yamaguchi
    Roy's Fish and Seafood
  • William-Sonoma: Savoring Fish & Shellfish
    William-Sonoma: Savoring Fish & Shellfish
    Savoring Fish & Shellfish offers a wealth of recipes and techniques from around the world. In one beautiful volume, you'll discover the cultural and culinary customs of a dozen countries remarkable for their grand coastlines and freshwater lakes and rivers. From an all-American clambake to tangy Mexican scallop ceviche, from spicy Chinese crab in black bean sauce and Indian tandoori grilled fish to Provencal tuna nicoise, irresistible Italian stuffed clams, and garlic-laced Spanish shrimp, Savoring Fish & Shellfish brings the world of seafood right to your table.
  • Александра Марчук, Марина Галкина, Владимир Иориш. А рыба бывает разной
    А рыба бывает разной
    Александра Марчук, Марина Галкина, Владимир Иориш
    Эта книга о рыбе, рыбалке и рыбаках. Мало того - в ней есть рыбные КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. А еще эта книга о Красоте нашей Прекрасной Земли. Вместе с авторами Вы побываете на Сахалине, Таймыре, в Охотском море и реках, впадающих в него, в Саянах, близ Байкала, на Карельском перешейке и... в Санкт-Петербурге... И везде будет рыба. А еще рыба будет на Белом море... И все это в ключе увлекательных приключений, смешных, трогательных и познавательных историй.
  • Аппетитные блюда из селедки
    Аппетитные блюда из селедки
    Селедка считается в России традиционным блюдом, и редкий праздничный стол обходится без нее. Как правило, сельдь употребляют в соленом и, реже, в копченом виде, но неизменно холодную. Обычными "хитами" нашего праздничного стола - селедкой под шубой и селедкой с картошечкой и лучком - уже никого не удивишь, хотя и они остаются неизменными радостями русского застолья. Мы предлагаем вам необычные и очень простые в исполнении рецепты разнообразных блюд из селедки - рулетов, салатов, тостов, нежных и пикантных закусок, которые порадуют всех членов семьи не только в праздники, но и в будни.
  • Г. А. Серикова. Блюда из красной рыбы. Готовим, как профессионалы!
    Блюда из красной рыбы. Готовим, как профессионалы!
    Г. А. Серикова
    Рыба — обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол.

© 2017 books.iqbuy.ru