Поиск книг по лучшей цене!

Актуальная информация о наличии книг в крупных интернет-магазинах и сравнение цен.


  • Д. И. Ермакович. 50 самых знаменитых крепких напитков мира
    50 самых знаменитых крепких напитков мира
    Д. И. Ермакович
    Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, - настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления. Кроме того, в книге представлена информация об истории создания известнейших марок, описаны их особенности и отличительные черты, зная о которых вы никогда не перепутаете оригинальный продукт с подделкой. А дегустационные заметки и рецепты коктейлей, приготовленных на основе описанных крепких спиртных напитков, позволят окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов.
  • Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напитки
    Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напитки
    В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но также японском и кентуккийском, о моднейших джинах и окутанном романтическими легендами кальвадосе, о текиле, мескале и всём разнообразии ликёров и амаро, и, конечно же, о роме, который по популярности у знатоков почти догнал скотч!Когда мы говорим о дижестиве, предполагается, что напиток должен быть по-настоящему интересным, выражающим какую-то особенную эстетику, создающим атмосферу, с исторической подоплекой, выдающегося качества. Напиткам без культурного содержания, а только что с содержанием алкоголя повыше, мы говорим решительное "нет". Ничего такого в этой книге вы не найдете. Эта книга не является "библией бармена": в ней описаны даже не все категории крепких напитков, кроме того, в ней нет отдельной главы о водке. Но зато мы собрали здесь всё самое любопытное, что захочет узнать каждый взрослый человек о культуре дистиллятов, хотя бы для общего образования, - и очень редкого, ответственного, но прекрасного употребления. В книге подробно рассказывается о производстве основных категорий напитков, разъясняются термины, которые вы можете встретить на этикетках. Издание изобилует дегустациями, инфографикой, картами и шикарными иллюстрациями.Об авторе: Simple Wine News - издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии.Жанр: подарочная книга, иллюстрированная энциклопедияО книге: Подарочное издание "Spirits" - это все о премиальном алкоголе от самого популярного журнала о вине в России. Информация о виски, коньяке, граппе, роме, джине и других крепких напитках подана в увлекательных статьях, красочных фотографиях, понятных инфографиках, картах и захватывающих интервью. Основные категории, сырье, дистилляты, бренды, марки - в этой книге представлено все самое любопытное, что только можно было найти в мире крепкого алкоголя.Особенности: Шикарные иллюстрации, качественная полиграфия, изобилие полезной и интересной информации делают эту книгу ценным подарком для любого любителя крепких напитков, желающих иметь глубокие познания в элитном алкоголе.Цитата: "Если вино во многом - чудо природы, дар терруара, то в крепком на первом плане интуиция и мастерство дистиллера и купажиста. Все эти довыдержки в бочках из-под чего угодно, расчётливый перебор струн в "парадизе", копание в поисках новых "ботаник" делают внешние проявления мира-spirits захватывающе интересными".
  • Евгений Русаков. Арманьяк. По следам д'Артаньяна (подарочное издание)
    Арманьяк. По следам д'Артаньяна (подарочное издание)
    Евгений Русаков
    Стильно оформленное подарочное издание, в светлом бумажном футляре с золотым тиснением; с оригинальной веревочкой поверх футляра. Обложка книги украшена золотым тиснением. Эта книга об Арманьяке и, конечно, о Гаскони, одной из самых интересных и своеобразных провинций Франции, ее народе, истории и культуре, об арманьячных спиртах, представляющих часть ее культурного наследия, и, в первую очередь, о людях, производящих арманьяк. В книгу вошли производители, арманьяки которых пользуются достаточно высокой репутацией, либо отличаются значительными объемами производства, либо хорошо представлены в экспортном секторе, или же имеют интересное историческое прошлое. Во многом выбор этих хозяйств определялся и советами Национального межпрофессионального бюро Арманьяка (BNIA). Издание адресовано не только профессионалам, работающим со спиртами, но также всем, кто интересуется виноделием. Оно будет полезным и туристам, которые почерпнут из него информацию об удивительных местах в Гаскони, о ее исторических и архитектурных памятниках, о термальных станциях, праздниках и гасконской кухне, узнают, в каких отелях можно остановиться и хорошо отдохнуть, в каких ресторанах лучшая кухня. Формат: 24,5 см х 29 см.
  • Александр Петроченков. Баварское пиво.  Альбом-путеводитель
    Баварское пиво. Альбом-путеводитель
    Александр Петроченков
    Баварцы - удивительные мастера пивоварения. Разнообразие баварского пива чрезвычайно велико - настолько, что все богатство его сортов и разновидностей едва ли можно просто объединить в одно понятие "пиво". Цель настоящей книги - показать, насколько многолик это напиток, обобщенно именуемый баварским пивом… Формат: 24,5 см x 28,5 см.
  • Эрнст Фридрих. Блюда к пиву
    Блюда к пиву
    Эрнст Фридрих
    Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.
  • Чарли Папазян. Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
    Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
    Чарли Папазян
    Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. "Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива", по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива. В "Большой книге пивовара" вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации. Для новичков, продвинутых пивоваров и профессионалов подобраны отдельные инструкции, схемы и рекомендации. Новичкам рекомендуется сначала ознакомиться с основами пивоварения, а затем приступать к освоению сложных рецептов. Помимо секретов пивоварения, вы узнаете много интересных исторических фактов о пиве и разнообразии стилей. Сварите свой собственный напиток, поделитесь с другими и вместе насладитесь его вкусом.
  • Бренди
    Бренди
    Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, граппа, кальвадос, чача, ракия, сливовица, кирш, орухо, писко и другие. Особое внимание уделено армянскому и грузинскому коньякам как уникальным явлениям мировой культуры. Большой раздел посвящен самому известному бренди - коньяку. Воссозданы страницы истории малоизвестных или совсем неизвестных южноамериканских, южноафриканских и австралийских бренди. В "Брендиводителе" представлены ведущие производители и марки бренди. Книга ориентирована на российских читателей и учитывает их возможности использовать полученные знания при выборе напитков в российских магазинах и ресторанах.
  • Д. Р. Галимов. Варим пиво!
    Варим пиво!
    Д. Р. Галимов
    Современные археологи и историки пришли к выводу, что пиво является одним из древнейших напитков человечества, не считая, конечно, молока. До наших дней даже дошла древнеегипетская пословица: "Пиво есть жидкий хлеб". Действительно, все процессы приготовления хлеба и пива очень тесно связаны между собой.Из нашей книги вы узнаете об истории возникновения пива, о его полезных свойствах, а также найдёте рецепты приготовления различных видов этого напитка и советы по выбору закусок к нему.
  • Великие виски
    Великие виски
    Карманный справочник "Великие виски" содержит информацию о наиболее заслуживающих внимания вискикурнях мира и производимом ими виски. Дегустационные заметки, сопровожденные полноцветными фотографиями, описывают характер каждой марки виски и позволят сделать выбор согласно вашим предпочтениям. История и основные сведения о вискикурнях помогут составить собственные маршруты путешествий по различным виски-регионам. Книга содержит информацию о виски всех стилей - односолодовом и купажированном, зерновом, бурбоне, ржаном и других. Кроме того, красиво оформленный, удобного формата справочник станет прекрасным подарком для ваших друзей.
  • О. И. Бортник. Виски
    Виски
    О. И. Бортник
    На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к нему непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого благородного напитка. В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.
  • М. Гидо. Виски не ракетостроение
    Виски не ракетостроение
    М. Гидо
    Наконец появилась книга, не отягощенная научными терминами, которая подойдет как начинающим любителям, так и умудренным опытом ценителям виски. Вы узнаете, как и где производят виски, как найти свой сорт виски, как организовать дегустацию (даже в одиночку), как расшифровывать этикетки и как собрать свой первый бар. Автор встречался с производителями виски, дегустировал этот напиток, анализировал всевозможные детали и собирал подробную информацию, чтобы в итоге написать уникальную книгу, гармонично сочетающую в себе практически все аспекты мира виски.
  • Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных
    Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных
    Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнаете о виски все - начиная от техник производства, заканчивая тонкими вкусовыми нотами - и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам и купажам.
  • О. Ивенская. Виски. 100 правил, историй, рецептов
    Виски. 100 правил, историй, рецептов
    О. Ивенская
    Эта небольшая книга - как для любителей, так и для просто любопытных людей. 100 парафраз об истории напитка, о борьбе шотландцев и ирландцев за право его первооткрывателей. В ней - секреты, реплики известных личностей, рецепты коктейлей. Виски! В конце 20 века Россия знала о виски только из фильмов и книг. В начале 21 века марок этого напитка на наших винных прилавках появилось великое множество, Что же нужно знать о виски, чтобы купить то, что нужно именно вам? Эта маленькая книжка - настоящая жемчужина советов, секретов, подсказок, афоризмов, рецептов коктейлей, фактов и легенд, связанных с этим благородным напитком. Вам не понадобятся закладки, читать эту книгу можно с любого места! Каждая страница - это всегда что-то новое и уникальное! А сверхкомпактный формат книги позволит вам хранить ее где угодно.
  • Д. И. Гордиевич. Виски. Иллюстрированная энциклопедия
    Виски. Иллюстрированная энциклопедия
    Д. И. Гордиевич
    На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка. В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации виски. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.
  • Джо Кларк, Деррик Стюарт. Виски. Полный справочник
    Виски. Полный справочник
    Джо Кларк, Деррик Стюарт
    Виски - один из самых интересных крепких напитков в мире, рекордсмен по разнообразию вкусов, стилей.Книга "Виски. Полный справочник" станет увлекательным знакомством с миром этого легендарного напитка. Издание охватывает более 200 лучших солодовых, купажированных, зерновых виски и бурбонов со всего света, с гор и равнин Шотландии, Ирландии, Америки и Дальнего Востока. Книга содержит ключевые факты и цифры и станет непременным спутником всех, кто любит этот постоянно меняющийся напиток. Каждый виски сопровождается цветной фотографией, сведениями об истории и подробным дегустационным описанием внешнего вида, стиля и уникального вкуса и аромата.
  • Евгений Кручина. Водка
    Водка
    Евгений Кручина
    Водка - напиток, состав которого описывается простой историю. В некотором смысле водка - уникальное явление, о чем и рассказано в этой книге. Ее автор открывает перед читателями широкую панораму водочного мира и дает им в руки компас, который позволяет не заблудиться в бесконечном разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии изготовления, используемому сырью и способам употребления.
  • В. З. Григорьева. Водка известная и неизвестная. XIV-XX века (подарочное издание)
    Водка известная и неизвестная. XIV-XX века (подарочное издание)
    В. З. Григорьева
    Стильно оформленное подарочное издание, обложка книги из натуральной кожи ручной работы, с золотым напылением спереди, с золотым обрезом; с торца книги закреплены три пряжки из натуральной кожи, в которые вставляются три водочные стопки. В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д.И.Менделеев; основываясь на исторических источниках, впервые показана разница между такими напитками как водки и хлебное вино; рассказывается о выдающихся российских водочных фирмах XIX - начала XX века. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков. Исследование выполнено на основе обширного круга источников, многие из них впервые введены в научный оборот, иллюстрировано разнообразными изобразительными материалами. Книга предназначена не только для специалистов в области спиртных напитков (сомелье, официантов, барменов и др.), но и для самого широкого круга читателей, интересующихся историей русской водки.
  • Водка и самогон
    Водка и самогон
    Сейчас в магазинах почти не сыскать настоящей водки, а что уж говорить о старой, доброй самогонке? Но не стоит отчаиваться! Теперь вы сможете приготовить эти напитки в домашних условиях. В этой книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты и проверенные технологии приготовления. Сделайте запасы и будьте уверены в качестве продукта! К тому же приготовленные в домашних условиях водка и самогон обходятся гораздо дешевле покупных!
  • Сост. Кашин С. П.. Водка и самогон
    Водка и самогон
    Сост. Кашин С. П.
    Сейчас в магазинах почти не сыскать настоящей водки, а что уж говорить о старой, доброй самогонке? Но не стоит отчаиваться! Теперь вы сможете приготовить эти напитки в домашних условиях. В этой книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты и проверенные технологии приготовления. Сделайте запасы и будьте уверены в качестве продукта! К тому же приготовленные в домашних условиях водка и самогон обходятся гораздо дешевле покупных!
  • Игорь Киреевский. Домашнее пиво. Просто и вкусно
    Домашнее пиво. Просто и вкусно
    Игорь Киреевский
    В этой книге рассказывается о том, как приготовить в домашних условиях (на даче или в городской квартире) любимый во всех уголках земного шара напиток пиво, который будет отличаться от магазинного продукта отсутствием различных консервантов и прочих "улучшителей вкуса", наносящих значительный вред здоровью человека. Кроме пива рассматриваются также напитки, приближающиеся к нему по технологии приготовления и такие же древние. Это легендарные мёд и брага.От того, насколько удачно будет подобран ассортимент закусок к пиву, зависят гастрономический эффект и успех организуемого застолья. Здесь вы найдете множество интересных рецептов закусок к пиву, а также узнаете, как используется пиво в кухнях разных народов мира.

© 2017 books.iqbuy.ru