Поиск книг по лучшей цене!

Актуальная информация о наличии книг в крупных интернет-магазинах и сравнение цен.


  • Матильда Юло. 100 культовых вин
    100 культовых вин
    Матильда Юло
    Название этой книги говорит само за себя! Здесь вы сможете познакомиться с сотней самых элитных, качественных, очаровывающих своим вкусом и ароматом вин. У каждого вина своя история, свой возраст, свой характер. Но есть то, что их несомненно объединяет - их величие! Созданные самыми опытными мастерами своего дела, выдержанные в течение продолжительного времени, эти вина встали во главе всех остальных. И как пишет сама Матильда Юло, автор этой книги: "Культовое вино будоражит и завораживает, своим мерцанием оно будто зовет нас с собой в путешествие вне времени, предназначенное для искателей невероятных вкусовых ощущений и наслаждений".
  • А. Макдауэлл. Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво
    Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво
    А. Макдауэлл
    Правила истинного знатока спиртногоОписание основных алкогольных напитков и рецепты коктейлейСоветы о том, что и когда лучше пить - и с кемРекомендации по гармоничному сочетанию еды и напитковПутеводитель по спиртным напиткам и коктейлям, увлекательный и практичный с первой до последней строчки. Введение в науку о том, как пить, написанное с долей иронии, вполне уместной в подобной книге. Филип Грин, основатель Museum Of The American Cocktai Если вы не знаете, что и как пить, эта книга для вас. Если вы знаете, что и как пить, эта книга тоже для вас. Много лет Адам Макдауэлл разрабатывал собственную философию спиртных напитков и наконец, собрав накопленные знания, создал бесценную книгу. К тому же, в сравнении с другими трудами на эту тему, она еще и легкая. Кристин Сисмондо, автор America Walks Into A BarИскусство пития в этом мире почти утрачено, но еще не поздно встать на путь его возрождения. Адам МакдауэллАдам Макдауэлл - признанный знаток спиртных напитков, журналист и писатель из Торонто, постоянный ведущий рубрики Fix My Drink в крупнейшей канадской газете National Post, эксперт суперпопулярного американского телешоу. The Social "Даже если вы не станете читать всю ее от корки до корки, то сможете почерпнуть из нее отдельные сведения, чтобы потом совершить путешествие по проложенному мною маршруту. Каждая глава - это новое озеро, которое попадается на пути взыскательного любителя напитков. Надеюсь, вы достаточно осмелеете, чтобы нырнуть в это озеро и поплыть. Я подробнее останавливаюсь на темах, которые, как мне кажется, будут для вас особенно полезны, а также на тех (например, виски), которые требуют более глубоких познаний, чтобы легко в них ориентироваться. Вам может показаться, что с вином я расправился слишком быстро (просто я считаю, что ему посвящено достаточно книг). Я вовсе не касаюсь таких тем, как сидр, пунш и десертное вино, поскольку считаю, что вы способны разобраться в них и без меня. Идея была не в том, чтобы досконально разобрать абсолютно каждый аспект потребления спиртных напитков. Я попытался лишь подтолкнуть вас, дать для начала самые необходимые знания из тех, что я накопил за много лет". Адам Макдауэлл
  • Василий Расков,Дмитрий Ковалев,Игорь Сердюк,Анастасия Прохорова,Анна Кукулина,Игорь Лазарев,Биссо Атанасов,Илья Кирилин,Антон Моисеенко,Виталий Задворный,Дмитрий Мережко,Валерия Труфакина. Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны
    Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны
    Василий Расков,Дмитрий Ковалев,Игорь Сердюк,Анастасия Прохорова,Анна Кукулина,Игорь Лазарев,Биссо Атанасов,Илья Кирилин,Антон Моисеенко,Виталий Задворный,Дмитрий Мережко,Валерия Труфакина
    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье - всё это составляет базис современной цивилизации вина.Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина - Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, - большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.
  • Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек. Вино. Практический путеводитель
    Вино. Практический путеводитель
    Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек
    О ВИНЕ БЕЗ СНОБИЗМА. Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности. - БАЗОВЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИНЕ- ОПИСАНИЕ 55 ОСНОВНЫХ ВИН- СОВЕТЫ ПО ГАРМОНИЧНОМУ СОЧЕТАНИЮ ЕДЫ И ВИНА- 20 ГЕОГРАФИЧЕСКИХ КАРТ ГЛАВНЫХ ВИННЫХ РЕГИОНОВWINEFOLLY.COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его создатели предлагают живой практический путеводитель по вину, который сочетает в себе наглядность и простоту восприятия. В отличие от большинства "винных книг" в нем нет и намека на снобизм. С его помощью вы научитесь выбирать вино и наслаждаться жизнью. "Вино - это интересно. Оно пробуждает азарт и любопытство… Так же, как и эта книга". ДЖЕФФ КРАТ, мастер-сомелье, президент GuideSomm.com "Винный путеводитель, который в легкой непринужденной манере дает представление о разнообразии вин и помогает понять их вкус".ДОКТОР ЭНДРЮ Л. УОТЕРХАУС, профессор энологии, Калифорнийский университет"Wine Folly - не просто "винное безумие" или книга американских винных блогеров №1. Это первый настольный путеводитель по вину для нового поколения, который без лишней напыщенности даёт все простейшие инструменты к пониманию многогранного мира в бутылке. К тому же делает это так наглядно и непринужденно - понять сможет любой не эксперт"СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВ, главный редактор itsmywine.ruМАДЛЕН ПАКЕТТ - основатель winefolly.com. Она удостоена сертификата Court of Master Sommeliers. При создании winefolly.com ей пригодилось ее образование и навыки дизайнера. ДЖАСТИН ХЭММЕК - соучредитель winefolly.com. Он отвечает за бизнес-стратегию и техническую поддержку проекта.
  • Эд Мак-Карти, Мэри Эвинг-Маллиган. Вино для чайников
    Вино для чайников
    Эд Мак-Карти, Мэри Эвинг-Маллиган
    В этом удобном и простом пособии читатель найдет все, что следует знать о вине, - типы вин, сорта винограда, винодельческие регионы мира, приемы виноградарства и виноделия, правила дегустации и оценки качества вин. Оно позволяет научиться правильно выбирать вино, выгодно покупать, хранить, откупоривать, подавать к столу и сочетать с едой, а также коллекционировать и описывать вино. Книга адресована тем, кто действительно хочет понять вино не только как напиток, но и как элемент культуры, существующий столько же, сколько и само человечество.
  • Вино. Крепкие напитки
    Вино. Крепкие напитки
    Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков. Издание предназначено для широкого круга читателей, которые узнают, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое.
  • Н .П. Осипов. Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
    Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
    Н .П. Осипов
    Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.
  • Вина Франции
    Вина Франции
    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье - всё это составляет базис современной цивилизации вина. Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина - Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, - большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.
  • Анна Кукулина,Дмитрий Ковалев,Биссо Атанасов,Василий Расков,Слава Швец. Вино и еда. Краткий курс для гурманов
    Вино и еда. Краткий курс для гурманов
    Анна Кукулина,Дмитрий Ковалев,Биссо Атанасов,Василий Расков,Слава Швец
    В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
  • Наталия Потапова. Вина, наливки
    Вина, наливки
    Наталия Потапова
    Конечно, сегодня ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные возгласы гостей вам будут гарантированы!
  • М. М. Шпаковский. Вино. Большой иллюстрированный гид
    Вино. Большой иллюстрированный гид
    М. М. Шпаковский
    ?Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене? Эти и другие тайны виноделия шаг за шагом откроются для вас в нашем иллюстрированном гиде. Информация в виде наглядных схем, сравнительных таблиц и диаграмм поможет легко ориентироваться в непростом мире вина, а сведения об условиях выращивания винограда, процессах производства и способах хранения вина помогут по достоинству оценить его вкусовые качества.
  • Марат Абдуллаев. Вино. Настойки. Сидр
    Вино. Настойки. Сидр
    Марат Абдуллаев
    Марат Абдуллаев, известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне, приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству, где от самых азов до финала процесса автор досконально рассказывает все этапы домашнего виноделия. Эта книга будет полезна и тем, кто только приобщается к теме, и тем, кто считает себя профи.
  • Вина мира. Путеводитель
    Вина мира. Путеводитель
    Стильно оформленное подарочное издание "Вина мира. Путеводитель" в кожаном переплете ручной работы, с трехсторонним золотым обрезом. 
  • Роберт М. Паркер. Винный гид покупателя
    Винный гид покупателя
    Роберт М. Паркер
    Идеальный источник знаний о лучших винах мира для коллекционеров, профессиональных сомелье и любителей. В этой книге: Обновленные карты и еще более детальная информация о винах мира, Независимая, ориентированная на покупателя оценка вин, Больше информации о винах Испании, Португалии, Германии, Аргентины, Чили, а также новых регионов Израиля и Центральной Европы, Новый дизайн - кожаный переплет с фактурной поверхностью под грубую древесину. Суперобложка - прочный эксклюзивный материал Верже с использованием древесных волокон, конгревное тиснение. Как и раньше, Паркер дает нам уверенность, подтвержденную простым рейтингом, практические советы и обзоры регионов и винограда. Издание преследует цель, сформулированную Паркером: "Сделать вас более важным, более уверенным покупателем, владеющим ценной информацией, позволяющей сделать наиболее мудрый выбор, когда встает вопрос о покупке вина". Роберт Паркер - самый влиятельный винный критик в мире с 32-летним профессиональным опытом. Ежегодно он дегустирует более 10 000 вин. Обонятельные способности великого сомелье застрахованы на 1 миллион долларов. Его уникальная 100-балльная система оценки качества вина признана наиболее объективной и является доминирующей среди самых крупных изданий в мире. Производители всегда ждут оценки Паркера перед тем, как установить цену на вино. И никто не будет покупать вино, не посоветовавшись с Паркером! Отзывы о Роберте М.Паркере: «Паркер - наиболее влиятельный критик, это человек, чья оценка имеет влияние практически в каждой стране, где вино производится, покупается или продается», - Дэвид Шоу, Los Angeles Times; «Никто не делает это лучше, объективнее и надежнее Паркера, и именно это делает его наиболее незаменимым и, конечно, лидером для покупателей». - The Washington Post; «Роберт Паркер - один из самых влиятельных критиков французских вин во всем мире», - бывший Президент Франции Жак Ширак; «Его влияние не может быть преувеличено... Во Франции нос Паркера видоизменил винный ландшафт». - The Boston Globe; «Самый опытный и заслуживающий доверия дегустатор в мире», - Дженсис Робинсон; «Паркер полностью изменил винную критику в Америке... привнес в нее жесткие стандарты фанатичного реформатора с высокими моральными устоями». - Newsweek; «Самый значимый критик». - The New York Times.
  • Бассет Ж., Берд Д., Диксон М.и др.. Вино за 30 секунд
    Вино за 30 секунд
    Бассет Ж., Берд Д., Диксон М.и др.
    Окруженный мистикой, мир вино может быть пугающим для новичков. Какая разница между букетом и ароматом? Риоха - это вино или область? Что такое аппелласьон? Вы готовы задать любой из этих вопросов на званом обеде и рискнуть прослыть невежественным среди гостей - любителей вина?«Вино за 30 секунд» демистифицирует тему вина, сцеживая необходимые вам знания в приятные глотки. Составленная винными экспертами, книга - хорошо структурированный сборник, в котором раскрыты секреты виноделия от терруара до тонкостей виноделия. Она откроет для вас мир самых важных сортов винограда и знаковых регионов, где можно познакомиться с винным бизнесом и методами его роботы. Заканчивается книга разделом, посвященным наслаждению вином.Жерар Бассет - единственный в мире человек, обладающий титулами Мастер Вина, Мастер-сомелье и Лучший в мире сомелье. После обучения в Лионе он стал шефом-сомелье в отеле Michelinstarred в Англии и пошел дальше, чтобы в конце концов стать сооснователем сети отелей Du Vin. Бассет был удостоен ордена Британской империи в 2011 году за заслуги в области гостиничного бизнеса и назван человеком года по версии журнала «Decanter» в 2013 году.
  • В. Хлебников. Вино и самогон
    Вино и самогон
    В. Хлебников
    В этой книге подробно рассказывается о том, как приготовить вино в домашних условиях из винограда и других плодов и ягод, как сделать качественный самогон и превратить его в изысканный благородный напиток.
  • Т. В. Лагутина. Вино и другие напитки своими руками
    Вино и другие напитки своими руками
    Т. В. Лагутина
    Чтобы приготовить вкусное домашнее вино, нужно учитывать множество факторов: используемое сырьё, особенности климата, закваску, брожение, подслащивание, осветление, а также тонкости розлива вина в бутылки и его хранение.Благодаря нашей книге вы узнаете все секреты приготовления вкуснейшего домашнего вина, а также о хитростях заготовок самогона, настоек и наливок из различных фруктов, ягод цветов и трав.
  • И. Г. Пышнов. Вино, наливки, ликеры, пиво
    Вино, наливки, ликеры, пиво
    И. Г. Пышнов
    Нет ничего лучше, чем настойки, наливки и вина домашнего приготовления. Все натуральное, без ароматизаторов, консервантов и красителей. Но нужно знать, как это все приготовить, чтобы хранились алкогольные напитки долго и радовали вас каждое застолье. О нюансах домашнего виноделия и рассказывает эта книга.
  • Вина стран Нового Света
    Вина стран Нового Света
    В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий. Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами классических винных регионов Европы, но зачастую и обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга. В России новосветские вина также очень популярны, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них. Истории успеха self-made виноделов, подробные карты винных регионов стран «большой шестерки» Нового Света, листинги лучших вин и легендарных брендов, о которых стоит узнать каждому, кто интересуется вином, — всё это поможет сделать знакомство с миром вина еще более увлекательным.
  • Оз Кларк. Вино. Полный справочник
    Вино. Полный справочник
    Оз Кларк
    Книга самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. Здесь вы найдете информацию о сортах винограда и регионах его произрастания, узнаете историю виноделия и его современное состояние. Научитесь выбирать самое лучшее вино вне зависимости от его родословной и получать удовольствие от каждой купленной бутылки.

© 2017 books.iqbuy.ru