Поиск книг по лучшей цене!

Актуальная информация о наличии книг в крупных интернет-магазинах и сравнение цен.


  • Лукьянова Н.С.. География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие
    География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие
    Лукьянова Н.С.
    Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Туризм», преподавателей и работников сферы туризма.
  • Смирнова Н.И.. Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум
    Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум
    Смирнова Н.И.
    В лабораторном практикуме представлены методические указания по проведению лабораторных работ для студентов, обучающихся по специализации «Сервис на предприятиях индустрии моды», «Технология швейных изделий», «Конструирование швейных изделий».
  • Шубаева В.Г.. Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Шубаева В.Г.
    В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении распределительной политики, а также организации коммуникативных процессов туристской компании и управления ими. В практикуме представлены практические ситуации, вопросы для обсуждения на семинарских занятиях, а также задания для самостоятельной работы студентов. Издание исправленное и дополненное.
  • Баумгартен Леонид Владимирович. Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум
    Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум
    Баумгартен Леонид Владимирович
    Практикум содержит минимальный систематизированный объем теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны маркетинга гостиничного предприятия, включая специфику комплекса маркетинга гостиничной деятельности, рынок гостиничных услуг, маркетинговые исследования и маркетинговую информацию, исследования внешней и внутренней среды гостиничного предприятия, гостиничный продукт и продуктовую стратегию, ценообразование в маркетинге, сбытовую стратегию и политику — продвижение гостиничного предприятия и его продуктов, маркетинговые коммуникации и продвижение гостиничных продуктов, практику международного гостиничного маркетинга. Содержание соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства.
  • Восколович Н.А.. Маркетинг туристских услуг. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры
    Маркетинг туристских услуг. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры
    Восколович Н.А.
    В современных условиях туризм стал драйвером экономического роста, вследствие чего создаются новые рабочие места, требующие соответствующей подготовки специалистов. В учебнике рассматривается маркетинг продвижения туристских услуг с учетом процессов глобализации рынка и использования современных информационных технологий. Значительное внимание уделено новым аспектам развития российской сферы туризма — саморегулированию силами негосударственных некоммерческих ассоциаций и союзов, функционированию отечественных гостиничных цепей, формированию кластеров, усиливающих мультипликативное влияние на динамику национальной экономики. Показаны возможности электронного маркетинга в быстром развитии рынка туристских услуг. Учебник будет полезен студентам высших и средних специальных учебных заведений, руководителям и специалистам туристских фирм, а также слушателям системы повышения квалификации. Издание переработанное и дополненное.
  • Коль О.Д.. Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Коль О.Д.
    Сегодня развитие туризма в нашей стране является одним из важнейших направлений социально-экономического развития. Маркетинг в туристской индустрии это учебная дисциплина, формирующая у студентов теоретические и методологические основы управленческого и экономического мышления применительно к туризму. По сути, маркетинг должен стать для будущих бакалавров и магистров туризма своеобразной философией ведения бизнеса, позволяющей объединить потенциал туристских предприятий и потребности туристов. Данный учебник включает не только теоретические основы маркетинга, но и в значительной степени носит прикладной характер подачи материала, содержит практические примеры по отдельным аспектам маркетинга в туризме.
  • Кулибанова В.В.. Маркетинг в сервисе. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Маркетинг в сервисе. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Кулибанова В.В.
    В учебнике даются рекомендации по использованию сервисных услуг в целях стимулирования продаж, повышения прибыли и установления долговременных контактов с потребителями. В процессе изучения материалов учебника студенты приобретут навыки использования существующих моделей маркетинговых объектов, процессов и процедур для решения задач, возникающих в процессе стратегического и тактического планирования сервисной деятельности фирмы, научатся разрабатывать модели стратегического и тактического планирования сервисной политики фирмы с использованием различных подходов, модели качества обслуживания и критерии качества работы сотрудника сервисной службы.
  • Феденева И.Н.. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата
    Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата
    Феденева И.Н.
    В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи, специфика и основные принципы, организация управления туристским комплексом на разных уровнях: международном, государственном, региональном. Описаны принципы организационного управления, проанализирована система управления предприятием туриндустрии. Особое внимание уделено вопросам управления персоналом туристской организации, в том числе психологическим аспектам внутрифирменного управления и управлению конфликтами. Издание переработанное и дополненное.
  • Скобкин С.С.. Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Скобкин С.С.
    В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые ситуации, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию. Издание исправленное и дополненное.
  • Чаблин Б.В.. Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
    Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
    Чаблин Б.В.
    В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета. Приводятся примеры решения задач, варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Издание исправленное и дополненное.
  • Гукова О.Н.. Организация предприятий сервиса. Практикум. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
    Организация предприятий сервиса. Практикум. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
    Гукова О.Н.
    Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего профессионального образования. Основная цель книги - оказать студенту помощь при формировании навыков в решении практических задач. Приведенные в пособии материалы будут полезны и для преподавателей соответствующих дисциплин при традиционной лекционно-семинарской форме обучения и при самостоятельном изучении материала студентами заочной формы обучения.
  • Николенко П.Г.. Организация гостиничного дела. Учебник и практикум для вузов
    Организация гостиничного дела. Учебник и практикум для вузов
    Николенко П.Г.
    В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
  • Каграманова Инна Николаевна. Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
    Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
    Каграманова Инна Николаевна
    В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов, ниточные, клеевые и сварные соединения, отделка деталей одежды, операции влажно-тепловой обработки; процессы изготовления швейных изделий различного ассортимента из различных материалов; а также дана методика проведения технического контроля.
  • Можаева Н.Г.. Туристские ресурсы России: Практикум
    Туристские ресурсы России: Практикум
    Можаева Н.Г.
    В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности», «Туристско-рекреационное проектирование», «Индустрия гостеприимства», «Внутренний туризм», «История русской культуры» и др. Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными Государственными Стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности «Туризм» (бакалавриат). Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования: «Туризм», «Гостиничный сервис», а также будет полезен слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования. Гриф
  • Можаева Н.Г.. Туристские ресурсы России. Практикум
    Туристские ресурсы России. Практикум
    Можаева Н.Г.
    В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности», «Туристско-рекреационное проектирование», «Индустрия гостеприимства», «Внутренний туризм», «История русской культуры» и др. Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральным государственным стандартом высшего образования последнего поколения по направлению подготовки «Туризм» (бакалавриат). Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования: «Туризм», «Гостиничный сервис» и будет полезен слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования.
  • Курочкина А.Ю.. Управление качеством услуг. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Управление качеством услуг. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Курочкина А.Ю.
    В учебнике рассматривается теория и практика управления качеством в организациях сферы услуг. Особое внимание уделено вопросам теории качества услуг, методическому инструментарию, организационным аспектам управления качеством в компаниях, работающих в сфере услуг. В издание включено большое количество иллюстративного материала, описание конкретных примеров, проблемные вопросы, затрагивающие дискуссионные аспекты управления качеством. Издание исправленное и дополненное.
  • Сафонова Э.Э.. Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие
    Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие
    Сафонова Э.Э.
    Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), функциональные аспекты питания разных групп населения: спортивное питание, питание туристов и питание в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), приведен перечень практических работ и указания к их выполнению, даны контрольные вопросы по каждой теме для проверки знаний студентов, представлен примерный перечень рефератов для закрепления материала, пример тестового задания, глоссарий, а также список рекомендуемой литературы. Методические указания предназначены для магистров и бакалавров по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной формы обучения, изучающих дисциплину «Функциональное питание».
  • Скобкин С.С.. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник и практикум для академического бакалавриата
    Скобкин С.С.
    В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Учебник содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые игры, направленные на развитие творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей, подготовку к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию. Издание исправленное и дополненное.

© 2007-2019 books.iqbuy.ru 18+